olven: http://www.receptyonline.cz/recept--zazvorove-bonbony--1723.html

Kimu: A nějaké foto nebo návod by se našel? Osobně moc nevím, co si pod tím představit. :)

Dnes som si spravil kandizovane zazvorove cukriky a zazvorovy sirup. Fakt super chut odporucam skusit :D

tombi: farmarske trhy. napriklad tusim ze tuto sobotu budou v dopolednich hodinach na karline.

Na fotkach vypadaji nejlip ty fialove a fosforove zelene, svedci jim popis "Urban wilderness" ;).

no ale ty pražský veverky stejně neví jak ořech vypadá...zkus třeba lentilky nebo něco co normálně žerou....i když pravda, de o to jak to bude vypadat na těch fotkách co ? tam ty lentilky moc....no :)

já sem ale chtěl napsat že sem se naučil dělat humus a je to super snadné, humus sem žral když sem byl v anglii, kde sem si na to zvyknul a kde se to prodává běžně a jako tady třeba máslo a je to levný, kdežto v čechách je to jako etno potravina a malej kalíšek stojí 50 kč. Jenže nedávno sem někde náhodou zahlídnul recept a ono je to strašně snadné vyrobit, a když se to vyrobí tak je to fakt ono. Je to prostě jen rozmixovaná cizrna a tahini, což je pro změnu jen rozmixovanej sezam(i když spíš rozmačkanej v hmoždíři, prostě na olej-já to kupuju už vylisovaný jako to tahini) a citronová šťáva. a to je tak zhruba všechno. koupil sem si kvůli tomu mixér a teď to budu dělat pořád :)

No, nevím kam s tímhle dotazem, vyzkouším to tady. Netušíte někdo, kde v Praze sehnat na neloupané ořechy (lískáče, vlašáky)? Potřebuju je na fotografické svádění veverek ;). Předem děkuji za tipy, Tombi.

Wulfen: neměla jsem bagetu, takže jsem nedala.

Olven: davas ji nakonec na chvili zapect do trouby?

Tak teď se mi povedla vážně vynikajicí věc. Neměla jsem sice všechny ingredience na francouzskou cibulačku, ale zkusila jsem ji aspoň částečně napodobit. V hrnci na másle spolu s bobkovým listem a tymiánem jsem nechala částečně zkaramelizovat (co mi hlad a trpělivost dovolily) 300 g cibule nakrájené na proužky, tak 20 minut. Zahustila jsem moukou, zalila kuřecím vývarem a přidala polévkovou lžíci vinného octa. Osolila, opepřila a na závěr přilila trošku smetany na zjemnění.

Výsledkem je delikátní jemná cibulačka.