Zrovna dneska jsem je mel v hospode. Bohužel ne s brynzou, ale se zelim a cibulkou. Jak moc to byly ty "pravy" halusky nemam tucha, ale byl to zvanec dobrej a ja se pekne napapal...

Rusty: jestli se nekdy potkame tak te to klido naucim :D

Ano.. teorii znam.. :)
Lec, sedive jsou plane teorie, a plne kvetu louky praxe. V mem pripade, kdybych se pokusil bez podrobneho navodu delat halusky, by tam ovsem kvetla asi jen plisen :]

Jinak receno, vzniklo by z toho cosi, a'la klasicka zavodka.

tak ono to neni tezky...zejmena kdyz mas takovy to spešl sito na halusky..tim to testo protlacis do varici vody..uvaris vytahnes cednikem, hodis na talir..mezitim mas hotovou na prudko opecenou slaninu kterou na to flaknes..a podrobis to cerstvou brynzou, promichas to..tot vse :)
Ale da se to delat i bez toho sita...ze si to testo rozpatlas na drevenem prkynku a trhavym pohybem lzice to shrabujes do te varici vody. Takhle to delala vzdycky moje slovenska babicka ;)

Ja sice napul Slovak nejsem.. ale halusky take muzu v mire vetsi nez male. :)
Bohuzel, sam jsem se o ne nikdy nepokusil a v restauraci jsem mel opravdu dobre jen v Bratislave. Kde uz jsem zatracene dlouho nebyl... ale nastesti jsem mel moznost je sezrat i u jednoho furika v Praze, a musim je jedine pochvalit.
A snad najit odvahu je taky nekdy vyzkouset coby kuchar. :)

Zavidim slovenskym furrikum.....Po haluskach s brynzou a slaninou se muzu vzdycky utlouct (jestli to nebude tim ze jsem taky napul slovak):-P Sice je to neuveritlene jednoduche jidlo...ale slintam hned jen co to ucitim. A i ta jedna porce dokaze neuveritlene zasytit...to tvrdim ja jako nenazranec.

Skoda ze Stevia je moc velka konkurence pro EU:
http://ohz.cz/old_web/Zpravy/2000/stevia.html

Tu cukrovou kyticku bych moc chtela vyzkouset. Asi si nekde z internetu objednam na vyzkouseni susene listy.

EZ: hlavně, když mrzne :)

xsi : ano prijemne hreje na jazyku :)