Když dostane kočka v noci hlad...

Cuketové bramboráčky: na 1/2 kg cukety: 2 celá vejce, 2 větší brambory, 15-20dkg polohrubé mouky, majoránka, sůl, česnek - dle chuti

Cuketu oloupeme a pokud má malá semínka, můžeme ji nastrouhat i s nimi. Pokud je cuketa větší, celý vnitřek i se semínky lžící vydlabeme a nastrouháme pouze tvrdý kraj. Cuketu i brambory strouháme na hrubém struhadle. Přidáme celá vejce a rozmačkaný česnek (asi 2 velké stroužky
na 1/2 kg cukety). Přisypeme polohrubou mouku, majoránku a dle chuti osolíme. Vše důkladně promícháme.

Těsto by mělo mít hustotu jako těsto na bramboráky. Necháme asi 10 minutek odležet a mezitím si rozpálíme sporák tak na č. 4. Smažíme na oleji krásně dozlatova stejně jako bramboráky. Cukeťáky se nepřichytávají!!! :-))

---

Zpráva byla upravena v 23:06 03.11.2009

Hmm, to zní moc dobře, Jerrycharde! Také to zkusím :)

Jerry: Myslim ze to vyzkousim, takze beda jestli se mi to nepovede! :D Ale myslim ze to bude dobry.

Ad knedliky s vajicke, taky je mam moc rad.

A tedka jsem si delal nudle. Trochu uvarit a pak na panvi osmahnout nemálo cibule a strouhanou mrkev. Samozrejme okorenit.. Ja nesolim, protoze tam davam neco jako vegetu, to je taky slane a jeste to je pak vonavejsi. Pak do toho hodim ty nudle a pridam sojovku. (bez ni se to skoro neda michat :D) a pak to nejak smazim, dusim, co co se s tim deje. Podle toho jak se mi chce. Dneska jsem to musel jeste podlejt a zavrit, protoze jsem mel ty nudle nedovareny. Neni to zadna pecka, ale me to docela chutna.

Vyborne jidlo a hlavne levne jsou "malamuti" placky, naucil me je teda kamarad, ale vesmes je delam casto, takze to nejak prejalo nazev :)
Vyhoda je, ze se daji udelat i na ohni.

do pul litra mlika se vrzne pulka kvasnic, neco hrube mouky a cukr, at maji kvasinky co zrat (ale ne zas moc, at to neni otresne sladky). Necha se to pul hodiny rozkvasit, pak se tam zamicha cely zbytek mouky, sul a prohnete. Necha se pul hodiny stat a kynout, pak se udelaji male bochanky asi jako pinpongovy micek a zase se necha pul hodiny stat. POte se formuji placicky a smazi se na oleji. Hotove se pokladaji budto syrem nebo potiraji marmeladou.

Je to neco mezi langosem a koblihou a je to strasne syty, jidlo na prezrani pro dva za dvacku :)

---

Zpráva byla upravena v 11:14 21.10.2009

Rusty: to je uplne stejne jak ty moje noky, akorat s noky je trosku vetsi patlani nez s knedliky, ty se daj koupit hotove. :) Jojo, zradylko...

A ja mam rad knedliky s vajickem.
Klasicky, na masle se osmahnou kynute knedliky a pak se zaliji vajickem a proste se to umicha. Samozrejme osoli a koreni dle chuti. Nakonec trosku petrzelky a je to. Rychle, chutne a vdecne zradlo.
A kdyz jsem hodne nenazranej, tak si k tomu klidne vezmu i rohlik. :]

Chlupate knedliky, takove ty mastne oslizle se spekem vevnitr nemusim.
Mam rada noky s vajickem, obcas si je delam. :) Spenat taky miluju, driv jsme z nej delavali doma pizza kolac. To se vezme tak 6 palacinek, sunka a ochuceny uvareny mixovany spenat a proklada se to, pak se to reze na kousky a podava.

No, pokud nechas tu sklenici dostatecne dlouho otevrenou, tak zarucene zachlupati. :]

Mozna jen ten nazev. Furrici maj zlozvyk davat chlupate nazvy cemukoly. Klidne houbam s octem kdyz na to prijde.