Iiii .. soja pry zpusobuje neplodnost :o) Tak jsem zase nikoho nezaujmul .. :o))

Konecne, proc rovnou nezacit, nove recepty si obvykle nezapisuju, budu tak v pripade zajmu cinit prostrednictvim zde tohoto driv, nez je zas zapomenu:)<br>
<br>
Takze na zkousku...
<br><br>
<b>Sote a la Paris</b> (rikejte tomu jak chcete:o-)<br>
<br>
Potrebujeme:<br>
baleni sojoveho masa pro 2 osoby (nudlicky)<br>
150g zampionu<br>
1 mensi cerstvy porek<br>
1 vetsi cibuli<br>
1 vejce<br>
250ml mleka<br>
3 lzice bileho vina
3 lzice skrobu<br>
1 lzice cukru
olej na smazeni<br>
chilli<br>
skorici<br>
sul<br>
<br>
Priprava:<br>
Nejprve si pripravime sojove maso dle navodu, doporucuji povarit v zeleninovem vyvaru nebo do pridat trochu sojove omacky. Po uvareni je dobre vymackat prebytek vody.<br>
Nudlicky nalozime do smesi maceneho skrobu (cca pul lzice v 1/2dl vody) a sojove omacky (1 lzice), nechame nejlepe nekolik hodin odlezet, ale neni to nezbytne.<br>
Zampiony nakrajime na tenci platky, cibuli na silnejsi pulkolecka a porek na nudlicky, pouzit lze bilou i zelenejsi cast, pokud ovsem chcete extra jemny produkt, tak zelenou zahodte:))).<br>
Dale pripravime obal na zampiony z vejce, 1 1/2 lzice skrobu a 1/2dl vody a 1 lzice sojove omacky.<br>
Nakonec umichame skoricovou omacku ze lzice skrobu, lzice sojove omacky, vina, mleka, cukru a na spicku vetsiho noze skorice, dolejeme cca 1dl vody.<br>
<br>
Postup:<br>
Na horkou panev nalejeme cca 1dl oleje, nechame rozpalit a vkladame okapane kousky sojoveho masa. Smazime na prudkem ohni za staleho michani tak, aby se nelepily a dostaly lehce zlatavou barvu. Pak pridavame zampiony namacene v ridkem obalu a pokracujeme v michani, muzeme mirne ztlumit ohen. Jakmile zacnou byt zampiony na povrchu krehke, odstavime panev a slijeme olej. Maso s zampiony muzeme mit napr. v situ.<br>
Pripravenou skoricovou omacku zacneme varit na mirnem ohni, davame pozor, aby nevytekla. Kdyz je dostatecne husta, muzeme pridat trochu masla.<br>
Dolejeme jen mensi mnozstvi oleje a na mirnejsim ohni osmahneme cibuli s porkem, jakmile zacne cibule sklovatet, pridame maso s houbami a posypeme velice decentni spetkou chilli.<br>
Kratce promichame a zalijeme horkou skoricovou omackou, nechame dojet na mirnem ohni podle toho, jak chcete mit omackou hustou, pokud to prezenete, staci opatrne dolit vlaznou vodou. Dosolime dle chuti.<br>
Podavame s hranolky, knedliky nebo cimkoli dle chuti, hodi se prakticky k jakekoli priloze.<br><br>
<i>pozn. recept vznikal spontanne a uvedene hodnoty jsou pouze odhadni:)</i>

No, ma jidla sice vetsinou za prilis normalni nepovazuji, cenove obvykle vychazi vyhodne, jsou zasadne bezmasa (kaciri mohou v receptech nahradit sojove maso cimkoli:) Pokud vas neodradi misty lehce ponekud slozitejsi postupy, i ja se rad podelim...

Okies, neco sem tedy brzy hodim a uvidi se jestli to zaujme.

cliun: Slo by, prosim, pridat si me na seznam zajemcu ? :o)

Mbala: vzdyt jsem napsal ze srdce ?:o)) .. v hlubsim pohledu, se jedna o bilkoviny a hlavne tedy sacharidy.

LioN&#39S: Hlavne nerozvadej z ceho jsou delana jidla, ktera jsou potechou pro tve oko. :) :) :)

Kazde jidlo pripravene ze srdce a chuti lahodne jest potechou pro me srdce ;>)

je presvedceny,ze dokazes,jen prosim pak nepraktikuj zasadu -kdo po tobe kamenem,ty po nem chlebem- ...nasledky by mohly byt nedozirne :)))

Ja mozem prihodit zopar tych mojich jedal... Cliun : mam zaujem... aspon sa konecne mozno nieco dalsie naucim... Momentalne sa odhodlavam k peceniu chleba... Som zvedavy, ci to dokazem...