Brno, galerie vankovka, Kavárna Gelati. Obrázek se snažím dělat na všechny ne vždy se povedou ..... to by jsi musela říct že chceš pořádný obrázek do capucina a že znáš baristu a já bych aspoň veděl že to bude pro tebe ;)
našleháš studené mléko triskou (vodní pára) do krásné lesklé husté mikro pěny. Vezmeš hrníček na kafe dáš do něj dávku kave picolo (20-40ml). s té pěny sklepneš do jiné konvyčky tu horní nejvice hustou pěnu, ten zbytek vymícháš do hladka. Potom hrníček s kávou uchopíš a nakloníš jej...a ted to chce cit ...záleží na tobě jaký uděláš pohyb rukou aby jdi vytvořil třeba například: srdíčko, lísteček, nebo jablíčko ( každý vyžaduje jiný pohyb rukou a způsob vlití mléka do kafe.) ...Nu a latte art je hotové :-) ... Chce to trochu cviku a jde to....